Vispakketje uit de oven

2 personen                                                              

Ingrediënten:

1 dorade a 300 gram 
1 Citroen 
1 takje Rozemarijn 
15 gr Peterselie 
15 gr Bieslook 
Peper 
Zout 
2 eetlepels Tesmi 

 

Materialen:

Oven of BBQ

Aluminiumfolie

Ovenschaal

Snijplank

 

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden boven en onder warmte. Was de vis met water schoon. Dep de vis droog en snijd de citroen in schijfjes. Doe in de vis 2 citroenschijfjes. Scheur een stuk aluminiumfolie af en leg de vis daarop.

Snijd de bieslook en peterselie fijn. Leg op de vis 2 citroenschijfjes. Strooi de kruiden over de vis en leg het takje rozemarijn hier overheen. Voeg hier ook de peper en zout aan toe. Doe 2 eetlepels Tesmi erboven op en vouw dan het pakketje dicht. Zorg dat het goed dicht zit en er geen gaten in zitten. 

Leg het vispakketje in de ovenschaal en doe dit voor 30 minuten in de oven. 

Tip: Dit is ook erg lekker van de BBQ. 

Serveer met een simpele salade en aardappels naar keuze.

Eet smakelijk!