In Tesmi sautierter Blumenkohl

4 Personen

Zutaten

1 Blumenkohl

1 oder 2 Esslöffel Tesmi

Materialien

Pfanne

Kommen

Bratpfanne

Zubereitung

Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen. Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden. Den Blumenkohl 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Nehmen Sie den Blumenkohl aus der Pfanne und legen Sie ihn anschließend in eine Schüssel mit kaltem Wasser.

Stellen Sie eine Bratpfanne auf den Herd und warten Sie, bis sie sehr heiß ist. Tesmi darin schmelzen und den Blumenkohl 3 Minuten anbraten. Achten Sie darauf, den Blumenkohl regelmäßig umzurühren , damit er das Aroma des Tesmi überall aufnimmt.

Sie können es pur essen oder mit Kartoffeln, Fleisch, Fisch oder Gemüse servieren.

Guten Appetit!