Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln

2 Personen

Zutaten:

1 Zwiebel
2 Hamburgerbrötchen
2 Bürger
2 Scheiben Käse nach Wahl
1 Tomate
2 Essiggurken
100 Gramm Eisbergsalat
Sauce Ihrer Wahl
2 Esslöffel Tesmi
Salz und Pfeffer

Materialien:

Schneidebrett

Messer

Bratpfanne

Bratpfanne/Grillpfanne oder BBQ

Zubereitung:

Die Zwiebel in Ringe schneiden. Eine Pfanne erhitzen und 1 Esslöffel Tesmi hinzufügen. Die Zwiebeln hinzufügen und bei schwacher Hitze unter regelmäßigem Rühren etwa 40 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Tomaten und Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Nach Belieben auch den Salat in Scheiben schneiden.

Heizen Sie den Backofen (oder Grill) gemäß den Anweisungen auf der Brötchenverpackung vor. Wenn Sie die Brötchen auf dem Grill erhitzen möchten, schneiden Sie sie in zwei Hälften und legen Sie die vier Brötchen mit der Innenseite nach außen auf den Grill. Kontrollieren Sie regelmäßig, ob die Brötchen anbrennen.

Das Burger-Patty mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einer Bratpfanne, Grillpfanne oder auf dem Grill braten. Nach dem Wenden den Käse darüber streuen. In der Zwischenzeit das Brötchen formen. Sauce nach Wahl, Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln darauf verteilen. Sobald das Burger-Patty durchgebraten und der Käse geschmolzen ist, den Käse darüber streuen.

Guten Appetit!