Kefirquark mit warmer Banane und Dattel, in Tesmi gebacken

Für 3 Personen

Zutaten:

500 ml Bio-Kefir, abgeseiht
1 Teelöffel Vanillepulver
1 Teelöffel Ceylon-Zimt
1 reife Banane
12 festgelegte Termine
Eine Prise keltisches Meersalz
1 Teelöffel Tesmi

Materialien:

Schneidebrett
Messer
Bratpfanne
Rührschüssel

Zubereitungsmethode:

Den abgetropften Kefirjoghurt mit dem Vanillepulver und dem keltischen Meersalz in eine Rührschüssel geben. Gut verrühren.

Einen Esslöffel Tesmi in einer Pfanne schmelzen. Die Banane in Scheiben schneiden. Zusammen mit den Datteln in die Pfanne geben. Zimt hinzufügen und gut vermischen.

Den Vanille-Kefir-Hangop zusammen mit der Banane und den Datteln in eine Schüssel geben.

Guten Appetit!